Kurz und Knapp
Halle ist ein Paradies für Veganer:innen mit zahlreichen veganen Cafés, Restaurants und Bioläden. Von veganen Waffeln bis hin zu veganen Dönern und Flammkuchen – hier findest du alles. Auch die Mensen und Supermärkte bieten täglich vegane Optionen an. Bon appétit!
Halle – Paradies für Veganer:innen, ja oder nein? Ich nehme das Ergebnis mal vorweg: Ich finde schon!
Vegan Leben macht auch satt
Bevor ich Veganerin wurde, habe ich in Halle vieles entdeckt, das mir die Umstellung um einiges erleichtert hat. Zum Beispiel habe ich im Bewaffel Dich schon immer die veganen Waffeln bestellt. Die schmecken einfach am besten und davon konnte ich fast alle meine Freundinnen überzeugen. In vielen Mensen gibt es täglich oder mehrmals die Woche mindestens eine vegane Speise, wodurch ich mir auch keine Sorgen darum machen musste, zu verhungern, während meine Freund:innen ordentlich reinhauen. Heutzutage gibt es zudem in so ziemlich allen Supermärkten vegane Produkte. Kurz: Vegan Leben ist weit unkomplizierter, als viele meinen, und auch in Halle haben wir Veganer:innen superviele Optionen.
Cafés
Es gibt unzählige Cafés in Halle, die das vegane Herz schneller schlagen lassen. Manche bieten neben Kaffee mit Pflanzenmilch auch veganen Kuchen und andere süße oder salzige Leckereien an. Folgende Liste ist nicht abschließend, aber umfasst meine Favoriten:
- Café Kuckhoff (Adam-Kuckhoff-Straße 30) – hier liebe ich vor allem das vegane Frühstück, die veganen Pancakes, die originelle Einrichtung und das freundliche Personal!
- 7 Gramm (Barfüßerstraße 11) – hier gibt es echt leckeren Kaffee mit den verschiedensten Milchvariationen und die veganen Brownies sind ein Träumchen.
- BewaffelDich (Neumarktstraße 9) – hier gibt’s WAFFEEEEELN!!! Am besten schmeckt mir die vegane Waffel mit heißen Kirschen oder die mit heißen Himbeeren oder oder oder… Auch der Kaffee ist ein Genuss und passt perfekt zum veganen Frühstück.
- Koffij (Leipziger Straße 70) – hier wurde die Kunst des veganen Kuchenbackens perfektioniert und noch dazu gibt es auch hier einen tollen Kaffee mit Barista-Haferdrink.
- Rosenburg (Adolfstraße 10) – hier gibt es veganes Essen, Frühstück und hin und wieder auch veganen Kuchen. Im Sommer ist es drin schön kühl, aber man kann auch wunderbar draußen sitzen. Im Winter wird der Kamin angeworfen.
- Café Ludwig (Eichendorffstraße 20) – beim Sonntagsbuffet kommen auch Veganer auf ihre Kosten. Und auch so lädt die Kuchentheke und die reguläre karte zum veganen Schlemmen ein.
Restaurants/Bistros
Restaurants gibt es in Halle viele und davon haben zum Glück sehr viele auch vegane Speisen zu bieten. Hier wieder ein paar meiner Lieblinge:
- Bay Vegan (Reilstraße 7) – superschönes Ambiente trifft auf superleckeres Essen. Alle Speisen sind vegan! Unbedingt durch die ganze Karte probieren und dazu eine hausgemachte Limo schlürfen. Yum Yum.
- Hans im Glück (Kleine Marktstraße 3) – auch wir Hallenser:nnen haben endlich eine Filiale abbekommen! Als ich noch Fleisch aß, konnte man mich mit Burgern jagen. Vegane Burger sind meiner Meinung nach aber superschmackhaft und Hans im Glück hat davon sechs verschiedene Optionen mit kreativen Namen.
- Burgerheart (Universitätsring 6a) – jaja, schon wieder Burger, aber davon kann es ja nie genug geben! Hier gibt es vegane Burger, Salate und einen veganen Apple Crumble!
- Viet Village (Bergstraße 1) – das Viet Village ist das von mir am meisten besuchte Restaurant in Halle. Die Speisekarte ist superumfangreich und damit gibt es auch für uns Veganer:innen eine relativ große Auswahl. Zwar sind die veganen Speisen nicht als solche gekennzeichnet, aber mithilfe der Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnungen kann man sich alles selbst erschließen. Trotzdem empfehle ich, sich von den Kellner:nnen noch mal bestätigen zu lassen, dass das ausgewählte Gericht frei von Tierischem ist.
- Verwöner (Richard-Wagner-Straße 1) – veganer Döner und Dürum sind sehr zu empfehlen, dazu unbedingt die Blumenkohl Wings versuchen!
- Le Feu (August-Bebel-Straße 3) – hier überzeugt eine große Auswahl an vegan bestellbaren Flammkuchen, egal ob mit viel Grün, Kartoffeln, Falafel oder auch in süß. Einfach schmecken lassen!
Mensen
In allen Mensen gibt es jeden Tag mindestens ein veganes Gericht. Und netter Fakt nebenbei: Die Harzemensa gehört zu den veganfreundlichsten Mensen Deutschlands! Was auch gesagt werden muss: Vegan zu leben, muss echt nicht teuer sein – und das zeigt sich auch bei den Preisen der Mensagerichte! Um das aktuelle Angebot einzusehen:
https://www.studentenwerk-halle.de/mensen-cafebars/speiseplaene oder https://www.meine-mensa.de/
Bioläden
Vegane Bioläden gibt es in Halle viele, was ich persönlich supercool finde. So ein Gang durch einen Bioladen ist für mich immer sehr aufregend – all these options! Die Produkte sind bio, vegan, regional und teilweise echt speziell. Am häufigsten besuche ich Denns Biomarkt in der Leipziger Straße und BioRio in der Großen Ulrichstraße, was überwiegend mit ihrer Lage zu tun hat. Ich bin sicher, die anderen Bioläden sind aber genauso „besuchenswert“!
Und vieles mehr …
Wer sich gern mit veganem Essen beliefern lässt: Halle regelt. Sommer ohne veganes Eis geht nicht? Halle regelt. Du suchst Gleichgesinnte? Jeden zweiten Sonntag im Monat gibt’s bzw. gab’s VOR Eintreffen des Virus, dessen Namen nicht genannt werden darf, einen veganen Kaffeeklatsch bzw. ein veganes Picknick, zu dem alle Interessierten eingeladen waren
Du siehst, es gibt zum Thema „vegan in Halle“ viel zu sagen, aber dieser grobe Überblick soll fürs Erste reichen. Bon appétit!
Wer schreibt hier eigentlich?
„Wir“ das ist die Stadtmarketing Halle (Saale) GmbH. Präzise gesagt: Wir sind ein Team der Stadtmarketing Halle (Saale) GmbH – Somit ist „Wir“ ganz konkret das Studienstandort-Team. Unsere Mission ist es, dir Halle (Saale) zu präsentieren, und zwar als das, was die Stadt ist: eine enorm gute Entscheidung!
